ステーキ

5/16に故郷の妹から届いた中の「ステーキ用の肉」を冷凍庫から冷蔵庫に入れ替えて解凍しました。

1枚のままとも思いましたが、カットして脂部分を先に入れて馴染ませてから焼きました。

味付けは塩、胡椒です

お肉を焼くのは初めてですが、柔らかくて味もとても好かったです

フライパンに残った肉汁にご飯と茄子を入れて炒めました。

美味しいけれど、お腹がパンパンになりました