雪洞（ぼんぼり）代々菊酒造 上越市 [嗜好品]
今日は記事ネタが無いので、お酒を頂きます![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
季節限定酒（2008年夏）
3月に出来た新酒をそのまま雪洞という雪でかこった貯蔵庫に入れ、３ヶ月貯蔵。
まろやかな熟成酒、美味しいです![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
原料米：越淡麗 (生産者ファームきらり 代表 長井英世）
精米歩合：５０％
酵 母： ９号系 速醸元
仕込み水：吟田川（ちびたがわ）伏流水
原材料名：米･米麹・醸造アルコール
日本酒度：＋４
アルコール度：１７度
酸 度 1.5
アミノ酸度1.2
無濾過吟醸
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今日は記事ネタが無いので、お酒を頂きます
季節限定酒（2008年夏）
3月に出来た新酒をそのまま雪洞という雪でかこった貯蔵庫に入れ、３ヶ月貯蔵。
まろやかな熟成酒、美味しいです
原料米：越淡麗 (生産者ファームきらり 代表 長井英世）
精米歩合：５０％
酵 母： ９号系 速醸元
仕込み水：吟田川（ちびたがわ）伏流水
原材料名：米･米麹・醸造アルコール
日本酒度：＋４
アルコール度：１７度
酸 度 1.5
アミノ酸度1.2
無濾過吟醸
へぇ～上越なんですね？<BR>
by ぷーたろー (2008-11-08 23:24)
>ぷーたろーさん<BR>はい、柿崎区角取 で光顕寺の側です♪
by nmzk (2008-11-09 07:56)