笹団子：木陰の散歩道（移転版）：SSブログ

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笹団子　[嗜好品] [編集]

故郷から素敵なプレゼントが届きました

柏崎では、「ちまきと笹だんご」を作る時期を笹の葉が十分に育つ６月中旬を一つの目処にしています。

県内各地では６月５日に作る例が多いのですが、柏崎では「えんま市」に合わせて作ることになったといわれています。

新鮮なよもぎの風味と笹の香り、もち米に餡が入っています。

冷凍庫に保存して食べる分だけ戻します。

今晩は２つだけいただきました。
美味しい

タグ：笹団子

2008-06-19 21:06 nice!(0) コメント(8) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

美味しそうですね(^-^* なんかこういう故郷の味を食すると、ほんと元気が出そうです～♪ ご実家のほうも修理が進んで、ワンちゃんたちの部屋も着々と出来上がり･･･ 何よりです nmzkさんもちょっとずつ復活してくださいね～
by asumi1727 (2008-06-19 22:19)

>asumi1727さん こんばんは。 有り難うございます。 懐かしい笹団子を味わうと元気になりますね♪ でも名古屋はこれから一週間雨がずーっと降り続くそうです（；_； 梅雨が明ける頃には復活できると思います・・・。 
by nmzk (2008-06-19 22:43)

笹団子、大好きです！ 物産展でも買います。 でも本当は6月に手作りするものなのですね。 笹の香りが団子？について、フグフブ嗅ぎながら食べます。
by ＲＥＩ (2008-06-20 18:25)

>ＲＥＩさん こんばんは。 そうですか♪ 好い香りですよね＾＾ 私も“フグフブ嗅ぎながら”食べます（笑
by nmzk (2008-06-20 22:24)

笹の香りがこちらまで漂ってきそうです。(^。^) 手作りの笹団子はおいしいでしょうね。 
by 丹波のたぬき (2008-06-21 07:17)

>丹波のたぬきさん こんばんは。 手作りの笹団子の香りと味は昔の記憶を呼び起こしてくれますね＾＾
by nmzk (2008-06-21 22:38)

うーん、うまそう・・・・ 
by 不良中年 (2008-06-23 23:33)

>不良中年さん おはようございます。 想い出を呼び起こす地域の伝統文化ですね♪
by nmzk (2008-06-24 06:55)