しいか

このところ妹からの写真、blogで知った方（ぷーたろーさん、素敵な写真有り難うございます）と急に新潟（私の故郷）の情報が増えてきましてワクワクしています（4歳から東京に出ていて、県人会みたいなのも興味なくて、今まであまり気にならなかったのですが・・・）。

故郷というと、色々懐かしい食べ物を思い出すのですが、その中で思い出したのが「しいか」です。
イカの一夜干しで、｢塩いか｣が訛ったのではないかと思います。
小さい頃、故郷の上越市でそのように聞いた記憶(当てにはなりません)が有ります。

イカの一夜干しはどこにでも在りますし美味しいのですが、故郷で売っている物(おそらく佐渡産だと思いますが・・・)が一番好き！